汉城的“北京饭店”以炸酱面驰名,老板酿造的“春酱”是其不二法宝。韩国人以酿造“大酱”闻名,这种豆制品广泛用于韩国的汤、烧烤、拌饭之中,味道并不出奇,想来韩国人的炸酱面也离不开这种酱。 有一天,老板突然中风倒下了,“春酱”顿成不解之谜。来自...
加半颗星,美食片得分都有点偏高
20030417 cctv6
我记得好像是2000年在中央六台看到的,可惜现在没有资源,看不到了
还以为韩国的炸酱面会和中国的不一样,惦记了很久跑去五道口买了一碗30块的炸酱面,其实和学校留学生食堂八块一碗的味道差不多,甜甜的,面有点劲道。想做个大厨啊。做好吃的给别人真是很有成就感的事。
SS++//紫金山 。。。
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